4月19日—21日，第一届中国（江夏）水产预制菜产业链峰会将在武汉市江夏区举行。

大会以“品味九州 江鲜天夏”为主题，以打造“中国淡水水产预制菜之都”为目标，邀请院士、教授、省市领导及全国水产预制菜代表性企业等参会，共同论道中国水产预制菜，从生产、加工、冷链、物流、销售等各环节展开讨论，共谋行业长远合作。

这个中国首届产业峰会，为什么会选择在江夏召开？江夏又有哪些魅力吸引群英荟萃？作为东道主的江夏，在淡水水产预制菜方面有着怎样的优势？且看记者一一解析。

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率先布局 抢占先机

党的二十大报告提出，树立大食物观，发展设施农业，构建多元化食物供给体系；2023年中央一号文件首次提出，培育发展预制菜产业。《2021-2022中国预制菜行业发展报告》显示，2021年中国预制菜市场规模超过3000亿元，预计到2025年，将会突破8300亿元。2026年，中国预制菜市场规模有望达10720亿元，一个万亿级别的“蓝海”正在诞生。

随着市场潜力的释放，各地纷纷出台政策，将发展预制菜作为发展经济抓手之一。湖北省、武汉市相继出台《全面促进农林牧渔业稳产保供2023年行动方案》、“预制菜十条”发展新政等政策，提出加快发展预制菜产业。

新风口，新赛道。江夏区提前谋划布局，敏锐地抓住行业风口，抢占先机。在去年年底召开的江夏区两会上，政府工作报告明确提出，要抢抓安防、新能源、预制菜三个万亿级产业市场机遇，聚力开辟主导产业新赛道，加快做大预制菜产业，推进南北产业链接和融合，支持预制菜品牌建设；今年1月30日，江夏区委六届六次全体（扩大）会议暨全区三级干部大会提出，要聚焦车光康等重点产业布局，瞄准元宇宙、新能源、预制菜等新赛道，主动抓紧抢一批50亿元、100亿元的大项目、好项目。要大力推进预制菜产业发展，围绕水产品等优势领域，重点突破，努力把产业链实体留在江夏，把产业链增值收益留给全区人民。

敢字当头、一拼到底。江夏争分夺秒，马不停蹄，借助行业会议、论坛等活动形式，精准发力预制菜产业。2月中旬，江夏区政府相关负责人带队赴北京参加中国预制菜产业联盟第一届理事会第一次会议，签订战略合作框架协议，拜会相关企业；3月初，参加第二届鲁湖水产养殖论坛；3月底，在首届中国国际预制菜产业博览会，江夏区现场推介……

先天优势 后天发力

江夏始于三国吴地江夏郡，地处世界级光谷和万亿级车谷腹地，区位优越明显，京广高铁、107国道并行纵贯全境，京珠、沪蓉、武深高速公路在此交汇，天河、花湖机场承载南北，长江傍西穿境而过，临江货运航道直通全国。

江夏资源丰富，自然条件得天独厚，“三山三水三分田”的资源禀赋无出其二，“百湖之城、半壁江山”的水资源优势绝无仅有，拥有32.6公里长江黄金水道，境内大小湖泊136个、水域面积621平方公里，占全市近一半，境内拥有亚洲“最大城中湖”汤逊湖、湖北省最大湖泊梁子湖。华中农业大学、中科院水生所，省农科院水科所等高校和科研院所资源齐聚江夏。亚洲最大黄颡鱼良种繁育和鳜鱼养殖基地落户江夏，“梁子湖大河蟹”“武昌鱼”等水产品牌享誉海外，拥有水产国家级龙头企业2家、省市级龙头企业10家。江夏水产种养繁推产业链全面形成，淡水水产预制菜产业可谓先天条件优、发展基础好。

先天优势固然重要，后天努力更为关键。据了解，江夏区设立了首期15亿元、总规模75亿元乡村振兴基金，其中淡水水产预制菜产业发展基金10亿元，此外列支3亿元财政专项奖补，通过“真金白银”投入，助力淡水水产预制菜企业落户江夏、发展壮大。同时，立足独特水资源禀赋，科学绘制“一主引领、片区协同、多点辐射”产业发展“八阵图”。“一主引领”，即以中国（江夏）水产预制菜产业链峰会为依托，打造中国淡水水产预制菜之都；“片区协同”，即依托水产养殖和生产销售，打造淡水水产预制菜优质原料生产基地；“多点辐射”，即采取“边招商边建设”方式，规划布局8000亩加工基地，开辟水产专业园区，加快建设现代化、信息化、标准化淡水水产预制菜产业发展载体。

产业发展，离不开良好的营商环境。江夏区持续开展优化营商环境“一号改革工程”，坚持把淡水水产预制菜企业发展摆在“C位”，出台“突破性支持淡水水产预制菜专项政策10条”“产业奖补黄金10条”“免申即享”等惠企纾困政策，对产业发展重大事项采取“一事一议”专题研究，竭力让每一粒淡水水产预制菜播“夏”的种子都能长成“参天大树”。这些，都是江夏发展淡水水产预制菜产业的底气所在。

借势发展 乘势腾飞

据悉，本次峰会规模空前，亮点十足。院士、教授、总裁及政府代表齐聚论道江夏；见证江夏，全国淡水鱼预制菜产业之都建设；投资洽谈，搭建政企融合交流平台；以选品会，助淡水水产预制菜市场拓展；推出十大水产预制菜，以市场引领树立江夏美食标杆……

此外，峰会还将发布《江夏区水产预制菜产业发展报告》。报告将从预制菜产业、江夏区区位、产业及社会经济基础等方面，全面把脉江夏预制菜产业发展的优势和前景，并从发展思路、总体定位、具体发展路径方面给出参考建议。

江夏区广阔的产业前景、良好的营商环境，越来越多地被企业所看好。在前不久举行的2023年世界大健康博览会上，来三斤智慧农贸预制菜（武汉）产业基地落户江夏。据悉，该项目预计用地 200亩，固定资产投资约 10亿元，将在光谷南大健康产业园投建来三斤智慧农贸预制菜（武汉）产业园，将围绕武汉及周边地市农特产,进行特色预制菜的研发生产、运营、销售等活动,包括辐射区域的农产品交易中心、预制菜中央厨房、冻库冷库、智慧云仓、综合办公楼（数字展厅、产业数字化发展中心、电商与直播带货中心、品牌营销与IP建设中心、供应链金融）等。

东风正劲，借势腾飞。发展水产预制菜，江夏大有可为，必将借助第一届中国（江夏）水产预制菜产业链峰会的东风，开辟新领域，制胜新赛道，飞得更高更远……

【来源：江夏区融媒体中心】

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